À propos

47+ années d'expérience

La cuisine

L'esprit de la brasserie, au cœur de Bruxelles

Notre Chef vous propose une cuisine authentique, préparée quotidiennement avec des ingrédients locaux, frais et de saison. Que vous veniez pour savourer nos plats traditionnels, partager une crêpe faite maison ou explorer notre exceptionnelle sélection de plus de 70 bières belges et étrangères, chaque visite est une célébration du goût et du partage.

  • Un service attentionné
  • Le goût de la tradition
  • Une cuisine 100 % faite maison

Gourmand & Généreux

Au Drug Opera, il y en a pour tous les goûts et toutes les faims.

Esprit Brasserie

Une cuisine vivante, conviviale et une équipe fière de vous régaler.

Frais & Local

Des produits de saison sélectionnés avec soin pour de vrais bons plats.

Toujours la en couleur qualité

Des esprits talentueux derrière chaque plat savoureux

notre mission

créer des moments autour des saveurs

Notre mission est de redéfinir l'expérience culinaire en réunissant les gens autour de plats authentiques et savoureux, préparés avec amour et passion.

  • Des saveurs inoubliables à chaque plat servi.
  • Un espace chaleureux où la cuisine rassemble.
  • Engagés pour la qualité, l'innovation et un service exceptionnel.

notre vision

créer des moments autour des saveurs

Notre vision est de devenir un phare de l'excellence culinaire, où chaque plat raconte une histoire de tradition, d'innovation et de qualité sans compromis.

  • Des saveurs inoubliables à chaque plat servi.
  • Un espace chaleureux où la cuisine rassemble.
  • Engagés pour la qualité, l'innovation et un service exceptionnel.

nos valeurs

créer des moments autour des saveurs

Nos valeurs guident chacune de nos décisions : authenticité, passion, qualité et hospitalité sincère à chaque instant.

  • Des saveurs inoubliables à chaque plat servi.
  • Un espace chaleureux où la cuisine rassemble.
  • Engagés pour la qualité, l'innovation et un service exceptionnel.

Burger Délicieux

  • sauces tomate
  • légumes
  • laitue
  • tranche de fromage

Plaisir d'une bonne table

Laissez-vous guider par notre sélection de saison.

Chaque visite est une promesse de confort et de gourmandise.

  • Duo de croquettes et fondue
  • Carbonades à la flamande
  • Filet de saumon à la plancha
  • Sole de la Mer du Nord meunière (3/1)
  • Double hamburger “Angus”
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Des esprits talentueux derrière chaque plat savoureux

Découvrez l'équipe passionnée derrière chaque saveur et expérience Rencontrez notre équipe

Nos témoignages

Récits authentiques de repas et expériences mémorables

questions fréquemment posées

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