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Haricots vert, pommes grenailles

Un plat belge réconfortant, gratiné à souhait et délicieusement fondant en bouche.

Purée de Bintjes

Pommes frites fraîches.

A l'émmental suisse, pomme purée

Sole, cabillaud, saumon , pommes purée

Légume du marché, pommes grenailles

légumes du marché pommes grenailles

béarnaise, poivre ou archiduc, pommes frites fraîches

Pommes frites fraîches

Salade composée pommes frites fraîches

Pommes frites fraîches

Pommes frites fraîches

1/2 chardonnay - 1/2 cava

Rosé, blanc

Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, sprite

Chardonnay - crème de cassis

Cava - crème de cassis

Servi avec des fruits frais

Apérol - cava - sprite

33 cl

50 cl

33cl

50cl

25cl

50cl

33cl

50cl

33cl

50cl

33cl

50cl

33cl

50cl

25cl (Cherry beer)

50cl (Cherry beer)

Bouteille avec bouchon

Baies Rouges

Pommes

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Vin de Pays d’Oc

Vin de Pays d’Oc

«Domaine des Malandes»

Côte de Provence rosé, la vie en rose

Marquise

Merlot Cabernet

Val de Loire

«Les Escudettes»

Côtes de Bourg

Pessac Léognan

Lalande Pomerol

Menthe, grenadine, cassis

Boisson salée à base de tomate, servie bien fraîche

Jameson Irish Whiskey

Cognac Courvoisier

Grand Marnier

Mandarine Napoléon

Poire William’s

Rhum St-James

Aquavit Aalborg

Amaretto

Baileys

- chantilly

Chantilly

Breakfast tea, Camomille, Menthe, Earl Grey

Chantilly

Cointreau, gin, jus de citron vert, sorbet manguen, le tout frappé au mixer

Rhum, jus de fruits exotiques, crème glacée banane, le tout frappé au mixer

Vodka, Pisang Ambon, jus d’orange pressée

Grey Goose vodka, Cointreau, cranberry, jus de citron vert

Grey Goose vodka, les jus de cranberry, de fruits de la passion et de framboise, sucre de canne, glace pilée

Belvedere vodka, jus de citron, jus de framboise, limonade

Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, sprite

Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, fraise, sprite

Gancia, Cava

Tequila, jus d’orange pressée, grenadine

Batida de coco, Curaço Bleu

Rhum blanc, crème de coco, jus d’ananas

Orange pressée, Grand-Marnier, Cava

Fruits de la Passion, Crème de Bananes, Cava

Menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, limonade, sprite

Menthe fraîche, sucre de canne, fraise, limonade, sprite

Jus d’Ananas, Orange et Grenadine

Maracuja, pamplemousse, orange, framboise

Rosette de Lyon

Une recette fraîche et savoureuse, renouvelée chaque jour selon le marché

Un classique réconfortant, à l’Emmental suisse.

Assortiment de crudités, mayonnaise, vinaigrette maison

Assortiment de crudités, mayonnaise, vinaigrette maison

Assortiment de crudités, mayonnaise, vinaigrette maison

Assortiment de crudités, mayonnaise, vinaigrette maison

Assortiment de crudités, mayonnaise, vinaigrette maison

Jambon et fromage, salade composée, assortiment de crudités, mayonnaise et vinaigrette maison

Double toast au jambon et fromage, deux oeufs sur le plat salade composée, assortiment de crudités mayonnaise et vinaigrette maison

Filet de dinde fumé, fromage, salade composée assortiment de crudités, mayonnaise et vinaigrette maison

Viande de boeuf crue hachée, préparée avec mayonnaise et condiments crudités

Laitue, tomates, concombres, thon, oeufs durs, olives haricots verts, anchois, poivrons

Lardons, laitue, chêne, tomates, chicons, dés de pomme, noix, huile de noix, vinaigre de framboise

Salade composée, croûtons à l’ail, copeaux de Parmesan sauce César, aiguillettes de volaille marinées

De la mer du nord, Pommes frites fraîches, salade composée mayonnaise et vinaigrette

Laitue, tomates, concombres, jambon de Parme, tranches de blanc de volaille, mayonnaise et vinaigrette maison

Sur un lit de salade, rôti au miel d’acacia, pommes et noix

5 Scampis géants marinés et poêlés, laitue romaine, croûtons à l’ail, Parmesan, vinaigrette moutardée.

Sauce tomate, mozzarella, oignons, anchois, origan

Taleggio, gorgonzola, belpaese, mozzarella, origan

Sauce tomate, mozzarella, oignons, jambon, champignons, origan

Sauce tomate, oignons, mozarella, thon, origan

Sauce tomate, fonds d’artichauts, champignons, poivrons rouges et verts, mozarella, origan

Sauce tomate, mozzarella «di buffala», roquette, tomates fraîches, origan

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, roquette, origan

Sauce tomate, fromage, chorizo, champignons, poivrons, origan

Sauce tomate, jambon cuit, mozzarella, oignons, ananas, origan

Sauce tomate, mozarella, oignons, champignons, jambon de Parme, origan

Lardons, Emmental suisse, jaune d’oeuf

Pesto, salade roquette, Parmesan

Tagliatelles au saumon fumé, crème et Emmental suisse

Tomates cerises et tomates confites - copeaux de Parmesan

Sauce tomate et crème

Bolognaise, jambon et champignons - béchamel

Pain brioché, double steak de boeuf haché, Cheddar,tomate, salade mixte, sauce maison, pommes frites fraîches

Pain brioché, poulet suprême frit, Cheddar, tomate, salade mixte, sauce maison, pommes frites fraîches

Pain brioché, burger végétal, Cheddar, tomate, salade mixte, sauce maison, pommes frites fraîches

Mayonnaise et ketchup - frites fraîches

Viande hachée crue, préparé avec mayonnaise, frites fraîches, crudités

Croquette au crevettes grises et fondu au parmesan

Croquettes maison aux crevettes grises de la mer du nord

Assiette de saumon fumé extra doux d’Ecosse et ses toasts.

œufs brouillés et ses toasts

Sauce béarnaise, pommes duchesse

pommes frites fraîches, salade mixte

De Zélande , pommes frites fraîches

De Zélande, accompagnées de frites fraîches.

De zélande, pommes frites fraîches

Cabillaud frit, sauce tartare, pommes frites fraîches, salade composée, mayonnaise et vinaigrette

Viande de boeuf crue hachée, préparée avec mayonnaise et condiments, salade composée crudités, mayonnaise, pommes frites fraîches

Feuilleté au beure, mousseline pommes frites fraîches

Pommes frites fraîches.

Tartare, cocktail et curry, pommes frites fraîches, salade composée, mayonnaise et vinaigrette

Pommes frites fraîches, sauce au choix, salade composée, mayonnaise et vinaigrette

Jambon, fromage, pommes frites fraîches, sauce crémeuse

250gr, pommes frites maison et sauce au choix

Pommes frites fraîches et sauce au choix

Pommes frites fraîches et sauce au choix

Beurre Maître d’hôtel - Poivre Vert - Béarnaise - Archiduc - Roquefort - Poivre concassé

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Verre 25cl

Prosecco brut, Italie

Champagne et crème de cassis

Un grand classique bistronomique, un œuf dur garni d'un mélange crémeux de mayonnaise maison, de jaune d'œuf et de fines herbes.

Une soupe réconfortante préparée chaque jour par le chef, mettant à l'honneur les légumes frais et locaux du moment.

De savoureuses croquettes croustillantes au cœur fondant de fromage de Vieux Bruges affiné, pour une touche locale intense.

Succombez à notre authentique chef-d’œuvre, généreuse et croustillante, qui cache en son cœur une texture ultra-crémeuse, préparée selon la recette jalousement gardée de notre Chef.

Une saucisse savoureuse servie avec un stoemp traditionnel aux légumes de saison. 12

Morceaux tendres nappés d'une sauce aux champignons et servis avec une purée maison.

Du poisson croustillant préparé dans les règles de l'art, servi avec sa sauce tartare.

Des morceaux de bœuf fondants mijotés à la bière brune belge, servis avec un gratin dauphinois maison bien doré.

Un jambonneau généreux et confit, nappé d’une sauce à la moutarde à l'ancienne et accompagné de pommes grenailles rôties.

Un classique de la cuisine mijotée, d’une tendreté remarquable, qui s'effiloche à la fourchette, écrasé de pommes de terre.

Meringue italienne, coulis de fruits rouges

Coca-Cola, Sprite, Tonic

Rouge, blanc ou rosé au choix

Croûtons

Crudités

Moutarde à l’ancienne, pommes purée.

Riz Pilaf

Frites fraîches maison.

Pesto de basilic et huile d’olive

Duo de stoemp aux carottes et poireaux

Frites fraîches maison

pommes duchesse

risotto, sauce tomate

chocolat chaud

Copeaux de parmesan et huile d’olive

Crème persillée

Crevettes grises et fondu au parmesan

Frites fraîches maison

Crème de Chablis, pommes purée

Feuilleté au beurre, frites fraîches maison

Caramel au beurre salé

Meringue, chantilly, copeaux de chocolat

1 soft, 1 bière standard ou 1 verre de vin (blanc, rosé, rouge) + 1 café ou 1 thé